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冷鏈食品消殺證明|直擊冷庫消殺!阿根廷無須鱈魚

文章出處:責任編輯:人氣:-發表時間:2021-01-14 14:44【

冷鏈食品消殺證明|直擊冷庫消殺!阿根廷無須鱈魚、越南魚柳...入你購物車前進口冷鏈食品要經歷這些“消毒浴”,冷鏈食品消殺證明服務熱線:021-35383199

8點不到,兩輛冷鏈車從外高橋駛入港水路,停靠在中轉冷庫專用月台上。車內是來自阿根廷的凍巴西真鯧、無須鱈魚和來自越南的魚柳,總共50噸。在這裏,它們要經過嚴格的消殺,並經過核酸檢測確認為陰性後,才能從中轉庫放行。而在下一站的批發市場、加工廠、生鮮超市等各個環節,還有一次又一次的索證索票和消殺等待着它們,確保環環銜接,全鏈條管控。冷鏈食品消殺證明,進口消殺證明,冷鏈食品的報關代理


新民晚報“上海時刻”出品


01


專庫、專人、專用通道


11月16日,上海發佈《關於對高風險進口冷鏈食品實行中轉查驗的通知》,鼓勵有條件企業在自有冷庫中設置獨立中轉查驗區。11月18日,上海水產集團龍門公司將一個800噸的專庫設立為中轉庫,開始接收進口冷鏈食品。截至今天,12個貨櫃的進口冷鏈食品進入了該中轉庫。冷鏈食品消殺證明,進口消殺證明,冷鏈食品的報關代理


早上8點不到,兩輛冷鏈車就駛入了月台,身穿防護服,戴着口罩、手套的消殺人員立即上前,對着車門車身噴灑消毒噴霧。兩條隔離欄將這個月台和其他區域分割開來,工作人員在現場核對客户提交的預約進庫報關單,確認櫃號、數量、產地、品名和報關單一致後,卸貨員打開車門,一邊卸貨一邊有消殺人員上前,噴灑消毒液,確保每一箱冷凍食品外包裝的六個面都能被噴到。冷鏈食品消殺證明,進口消殺證明,冷鏈食品的報關代理


冷鏈車一駛入月台,身穿防護服,戴着口罩、手套的消殺人員就立即上前,對着車門車身噴灑消毒噴霧。冷鏈食品消殺證明,進口消殺證明,冷鏈食品的報關代理

中轉庫設置了獨用的月台、電梯、通道和冷庫,並由專人卸載、搬運和放置進口冷鏈食品


零下18度的冷庫內,工作人員也不忘“口罩、手套、防護服”


“我們請來了專業的消殺公司對進庫貨車車輛、貨物外箱進行消毒,同時也配置一名內部人員做好輔助的消殺工作。”上海水產集團龍門食品有限公司冷庫副廠長張春告訴海岸君,中轉庫設置了獨用的月台、電梯、通道和冷庫,並由專人卸載、搬運和放置進口冷鏈食品,避免和其他產品接觸。冷鏈食品消殺證明,進口消殺證明,冷鏈食品的報關代理


隨着一箱箱消毒後的貨物堆疊起來,卸貨員用塑料膜把它們包裹起來,“悶一悶”。叉起這一板貨物,海岸君跟着叉車坐上專用電梯,來到了二樓冷庫。張春説,在這裏,每一板貨物之間至少相距一米,避免交叉感染。冷鏈食品消殺證明,進口消殺證明,冷鏈食品的報關代理


△卸貨員用塑料膜把消殺後的貨品包裹起來,讓消毒液在表面持續作用


02


每個車次採樣十個點


與此同時,上海中科潤達醫學檢驗實驗室的工作人員已經到達月台,開始對貨車和貨物進行採樣。按照抽檢採樣要求,每車次至少要進行10個採樣,才能夠覆蓋對核酸檢測的要求。冷鏈食品消殺證明,進口消殺證明,冷鏈食品的報關代理


拿上樣本袋,全副武裝的檢測員走進貨車,取出一根塗抹棒在包裝箱的表面輕輕擦拭,然後把它放進裝有采集液的試管中。貨物包裝、車廂內壁的幾處採樣完成後,工作人員又現場拆開了一箱無須鱈魚,檢測員拿出另一根塗抹棒在魚身上來回擦拭,“一般來説接觸面越多越好”。她告訴海岸君,食品、包裝和冷鏈車都會進行採樣,然後把樣本帶回實驗室檢測,24小時內出具結果,只有檢測為陰性後,這批貨物才能轉入其他普通冷庫,之後才能正常出庫。冷鏈食品消殺證明,進口消殺證明,冷鏈食品的報關代理


△貨物進行消殺的同時,核酸檢測人員也已經到達月台,開始對貨車和貨物進行採樣。冷鏈食品消殺證明,進口消殺證明,冷鏈食品的報關代理


△工作人員正在對一塊自阿根廷進口鱈魚進行核酸檢測


“移庫後,整個中轉庫都要進行一次徹底的消殺,才會有第二批等待核酸檢測報告的食品進庫。”張春告訴海岸君,中轉庫工作人員脱下的防護服、口罩、手套等,也要噴灑消毒液後扔進專用垃圾桶,再進行無害化處理, 同時每人每月要做一次核酸檢測,確保人員安全。冷鏈食品消殺證明,進口消殺證明,冷鏈食品的報關代理


截至目前,每一批次的進口冷鏈食品的核酸檢測結果均為陰性。冷鏈食品消殺證明,進口消殺證明,冷鏈食品的報關代理


03


層層驗證環環消殺


拿到核酸檢測報告的進口冷鏈食品可以出庫了,接下來它們會進入下一個生產經營單位,等待它們的又有哪些環節呢?冷鏈食品消殺證明,進口消殺證明,冷鏈食品的報關代理


“出庫貨物會拿到三張證明,即核酸檢測證明、消殺證明、高風險進口冷鏈食品中轉庫出庫證明。”上海水產集團龍門食品有限公司總經理助理孔祥生告訴海岸君,拿着這些證明,進口冷鏈食品可以進入批發市場、加工廠、生鮮超市等各個環節。冷鏈食品消殺證明,進口消殺證明,冷鏈食品的報關代理


在東方國際水產中心,進入市場的進口冷鏈食品必須核對上述三張證明,並對人員、貨車進行登記、消毒後才能進入。市場冷庫全部採取預約制,嚴格索證索票,再次核對核酸檢測報告、檢驗檢疫證明等才能入庫。同時及時對冷庫、電梯、月台等公共場所進行消毒。冷鏈食品消殺證明,進口消殺證明,冷鏈食品的報關代理

△聯華超市設立進口冷鏈食品收貨專區


△超市工作人員對着進口巴沙魚外包裝箱的表面噴灑消毒


在聯華超市,進口冷鏈食品要經過“登機式安檢”才能進入超市。收貨人員全部經過培訓,必須戴好口罩、手套後,在進口冷鏈食品收貨專區核對好證明後才能驗收,同時立即對外包裝進行消毒,靜置5分鐘後送到儲藏專區,再拆箱銷售。冷鏈食品消殺證明,進口消殺證明,冷鏈食品的報關代理


△超市結束營業後,工作人員對購物車和進行清潔消毒


在盒馬鮮生,進口海鮮和禽類的電子標籤上全都加上了“溯源碼”,掃碼就能查看對應商品批次的核酸檢測報告。目前,這套系統已經覆蓋盒馬所有門店的進口冷鏈食品。冷鏈食品消殺證明,進口消殺證明,冷鏈食品的報關代理

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金海岸工作室 

作 者 | 張鈺芸

圖 片 | 陳炅瑋  陳夢澤  採訪對象提供

編 輯 | 陸佳慧  施雨


文章轉自:新民晚報

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